30.04.2012

Sonniger Morgen - Sommerfrischemarkt in Prerow

Etwas frisch, aber sonnig ist es an diesem Montagmorgen, doch die gut gelaunten Händler der Sommerfrischemärkte bieten bei jedem Wetter motiviert ihre Waren an. Schon um kurz nach 9 Uhr fanden sich erste Besucher an den Ständen ein. Wir hoffen auf eine erfolgreiche Saison - ab heute immer montags von 9-13 Uhr lädt der feine Markt am Prerower Kiek In zum Schlendern, Kaufen und Klönen ein.  

10.04.2012

Sonniger Auftakt "Markt am Meer"

Einen rundum gelungenen ersten Markt am Meer 2012 erlebten die zahlreichen Besucher am Ostersonntag in der Yachthafenresidenz Hohe Düne. Bei wunderbar sonnig-frühlingshaftem Wetter wurde an den Marktständen verweilt, vielleicht noch ein Ostergeschenk erstanden; der Jazzmusik fußwippend gelauscht und natürlich beim Brunch geschlemmt. Am Muttertag dem 13. Mai 2012 findet der nächste Markt am Meer statt.

2.9.2011

septembersonne

nach einem ereignis- und regenreichen sommer beginnt der september so, als wollte er um verzeihung für seine vorgängermonate bitten: mit vogelgezwischer, blauem himmel und sonnenschein. am dierhäger hafen wippen die segelboote fröhlich auf dem wasser und der markt hat noch ein wenig zugelegt. christoph ist mit schmiede- und drechselkunst freitags neu dabei. die rustikalen kerzenständer sind ein schöner begleiter auf dem weg in den herbst. aber wie gesagt, noch genießen wir den spätsommer auf den sommerfrische-märkten...

19.04.2011

kurz vor dem start

in zwei wochen startet wieder die marktsaison. wenn das wetter so bleibt, lohnt sich der frühe start anfang mai. vielleicht ist es ja schon warm genug, um morgens gleich auf dem markt zu frühstücken. Frsichen Bio-Kaffee gibt es zum Glück wieder. Und Marcel und Michelle Rost servieren dazu gerne aus den produkten des marktes einen kleinen sommerfrische imbiss. oder man kommt später und probiert die neuen eissorten vom ziegenhof palmzin ... lecker  

15. november

apefltag - klein, aber gelungen

die erste anmeldung für die apfelpresse kam am freitag, da hatten wir dieser schon abgesagt. das war wohl dem schlechten apfeljahr geschuldet. der sturm trägt die verantwortung für das ausbleiben der schaalsee-mosterei. die wollte nicht nur säfte, sondern auch einen NABU-infostand zu streuobstwiesen mitbringen, wurde aber durch einen umgestürzten baum an der abfahrt gehindert. umso schöner, dass herr schubel die apfelvielfalt seiner alten streuobstwiese präsentierte. zusammen mit der obstbaum-vielfalt der vorpommerschen baumschule wurde also doch ausreichend gelegenheit geboten, über alte und besondere sorten zu philosophieren. erfreulich war auch, dass jeder stand sich ein wenig auf den apfeltag eingestellt hatte: hier gab es den apfel als gelee, dort im heißen quittensaft, drüben dann als chutney, beim bäcker im kuchen und selbst aus der fischküche kamen matjes, lachs und bismarckhering in apfelbegleitung.

11. November

neu und süß

heute, mal wieder auf die letzte minute, eine gute nachricht und viel vorfreude auf den apfeltag: wir haben gerade noch rechtzeitig das sortiment für einen honig-schoko-apfelgelee-aromazucker-stand zusammen! alles aus feinsten kleinen manufakturen aus der region! mmmmhhhhhh!

apfel und fisch

mit dem apfeltag probieren wir einmal etwas anderes aus. der fisch ist dieses mal nur die beilage. im mittelpunkt steht ein regionales wie saisonales produkt: der apfel. äpfel sind nicht nur lecker, sondern halten, wenn man den engländern glaubt - auch gesund: a apple a day keeps illness away. ganz abgesehen von seiner paradiesischen bedeutung. das paradies kann der markt am samstag dann zwar nicht bieten, dafür aber einen markt ohne novemberwetter in der urigen fischmarkthalle.

2. November

Rückblick und Vorschau

Hugo war ein grandioser Gast, schade nur, dass viele Rostocker diesen Ausnahme-Flamingo in Aktion verpasst haben. Umso mehr sehen wir dem Herbst-Heringsfest entgegen. Heiße Bratpfannen und Saxophonklänge werden am kommenden Samstag sicher wieder mehr Besucher animieren, das Wochenendprogramm mit einem Samstagvormittagsbummel im Fischereihafen zu beginnen. Ein paar Stammgenießer haben wir aber auch schon entdeckt, die uns zeigen: Der Marktbesuch lohnt wöchentlich!

28. Oktober

Ein Gehen... und Kommen!!!

Wochenmärkte sind nichts für schwache Nerven. Gärtner, die plötzlich nicht genug Ware haben oder ihren verdienten Jahresurlaub antreten, Textildesignerinnen, denen eine hartnäckige Krankheit das Leben und Arbeiten schwer macht und andere Märkte, die dem unseren bei der Buchung der Händler zuvorgekommen sind - daraus bestehen die Horrormeldungen, wenn man auf der ständigen Suche nach den Schätzen der Region einen neuen Wochenmarkt zusammenstellen will. Es ist aber auch wunderschön, wenn ein Bio-Gärtner aus größerer Entfernung dann ein "Klar komm ich zum Markt im Fischereihafen." ertönen lässt. Wenn ein Weinhändler mitten im Aufräumstress vor einem steht und einem - obwohl man sich keine ruhige Ecke für das ausführliche Kundengespräch sucht - gleich für den nächsten Samstag die erlesenen Tropfen in die Markthalle stellen wird. Und wenn dann noch eine Schmuckdesignerin ankündigt, sich selbst, ihre Holz-Silber-Kreationen und ein paar Stammkunden mit zum Herbst-Heringsfest zu bringen, kann man beruhigt und fröhlich Feierabend machen.

Segel gesucht

Gegen den Ostwind

dünenPack-designer steffen mett macht wunderschöne taschen aus segeltuch. mit ihm gemeinsam wächst gerade eine idee, wie der eingang zur fischhalle gemütlicher gestaltet werden kann. denn bei ostwind zieht es im fischereihafen. zwei ausrangierte segel könnten uns helfen. bitte bei steffen mett, info@duenenpack.de oder 0151 - 56 11 20 07 melden. hier werden übrigens auch aufträge für sonderanfertigungen angenommen - von der tabaktasche bis zum duschvorhang.

23. Oktober 2010

Räucherfisch zum Frühstück?

jederzeit wieder, wenn er von christian seifert in den rauch gehängt wurde. die erste kostprobe aus dem räucherofen durfte ich persönlich entgegennehmen und war sehr begeistert. ebenso erging es vielen zuschauern und -hörern beim schauräuchern am 23. oktober. auch alte hasen nahmen noch anregungen mit nach hause.  

der andrang an den marktständen war dennoch deutlich geringer als beim dorschfest. viele händler freuten sich aber, dass schon bekannte gesichter darunter waren. treue kunden, die das hochwertige angebot des marktes im fischereihafen zu schätzen wissen, sind mehr wert als eine große menge schaulustiger, so das resümee. und auch der leere suppentopf aus der fischküche zeigt: genießer waren einige da!  

fußläufig

Weg von der S-Bahn Marienehe zum Markt

Über parkflächen verfügen wir reichlich. Aber wer vorbildlich mit der s-bahn kommt, muss den markt im fischereihafen erst einmal finden. das ist jetzt leichter, denn seit heute ist auch die wegbeschreibung für S-bahn-fahrer online.

mein schönster marktstand

malwettbewerbs-vorlage

der countdown läuft. am 30. oktober endet unser malwettbewerb "mein schönster marktstand". damit auch kleinere künstler eine faire chance bekommen, gibt es nun auch eine vorlage zum anmalen - zu finden hier zum ausdrucken oder am samstag in der kinderspielecke unserer markthalle.

zu früh für waffeln

waffelbäcker bäckt neue marktideen

zum dessert und zur kaffeezeit sind die belgischen hefewaffeln von ralf schatz heiß begehrt. beim dorschfest kamen große und kleine leckermäuler in den genuss. aber an regulären markttagen zwischen 9 und 13 uhr? zum zweiten frühstück waffeln? eher nicht. der rege waffelbäcker wird die kommenden markttage aber trotzdem nicht ungenutzt verstreichen lassen. er brütet über anderen ideen, die sich schon sehr lecker anhören - wir sind gespannt!

19. Oktober

ein trüber dienstagmorgen

graues nieselregenwetter ist das morgengrauen eines jeden wochenmarkt-organisators. es sei denn, er verfügt über eine urige markthalle mit aquarium und kaffee-thresen. dann kann er auch an einem verregneten dienstagmorgen fröhlich in die zukunft bzw. wintermarktsaison blicken.

vorfreude

richtig räuchern am 23. oktober

wir freuen uns mit christian seifert einen leidenschaftlichen fischräucherer gefunden zu haben, der auch noch gerne darüber redet und seine kniffe und tipps mitteilt. beim nächsten markt am 23.10. sind wir gespannt auf die fragen der marktbesucher.

16.10.2010

Guter Start der Dorschtage

zum ersten mal wurden die rostocker dorschtage auf dem markt im fischereihafen bzw. am rostocker fischmarkt eröffnet. trotz kritischer stimmen im vorfeld war der auftakt gut. schöne stände, jede menge besucher,gute stimmung. viele rostocker waren zum ersten mal da und wollen gerne wiederkommen.